ENTRAñA Premium

L'Entraña Premium è un taglio fine e saporito che si ottiene dal diaframma dell'animale. La sua forma allungata e sottile, coperta da una sottile membrana che può essere rimossa o lasciata a seconda delle preferenze, la rende una scelta eccellente per gli amanti della carne dal carattere deciso.​

Caratteristiche:

• Forma: Lunga e sottile, con una membrana superficiale opzionale.​

• Sapore: Intenso e caratteristico, soddisfa i palati più esigenti.​

• Consistenza: Succosa e tenera, con una leggera fibrosità che offre un'esperienza culinaria unica.​

Perché è così popolare?

• Sapore unico: Il suo profilo gustativo distintivo la rende inconfondibile.​

• Facile e veloce da cucinare: Si prepara rapidamente alla griglia o alla piastra, ideale per pasti veloci o grigliate tradizionali.​

• Versatilità: Perfetta per diverse occasioni, dalle riunioni informali alle celebrazioni speciali.​

Come cucinarla?

• Alla griglia: Cuocere a fuoco vivo per poco tempo per mantenere la sua succosità, servendola al punto o poco cotta.​

• Alla piastra: Simile alla griglia, utilizzando una superficie calda e cuocendo brevemente su entrambi i lati.